Директор ресторана "KFC"

1. В сфере финансов:

• Увеличение продаж, прибыли и производительности;
• Планирование бюджета ресторана, ответственность за выполнение всех статей бюджета по доходам и расходам;
• Достижение плановых финансовых показателей.

2. В сфере взаимодействия с сотрудниками:

• Управление персоналом (поиск, отбор, адаптация и ориентация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников);
• Повышения заинтересованности работников в достижении поставленных перед рестораном целей и задач.
• Развитие командного духа.

3. В сфере производства:

• Поддержание высокого уровня качества продукции, контроль соблюдения технологии приготовления;
• Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении ресторана и анализ результатов инвентаризаций;
• Контроль безопасности условий труда при выполнении сотрудниками своих обязанностей;
• Контроль документооборота в вверенном ресторане.

4. В сфере обслуживания гостей:

• Поддержание постоянной связи с гостями ресторана;
• Соблюдение стандартов компании для удовлетворения и предвосхищения ожиданий гостей ресторана;
• Внедрение маркетинговых программ.

• Образование: Высшее профессиональное;
• Опыт работы по профилю вакансии: от 1-го года;
• Опыт работы на управленческих позициях в ресторане (желательно директором ресторана): от 1-го года;
• Знание английского языка: уровень не ниже Intermediate;
• Опыт работы на персональном компьютере, в Microsoft Word, Microsoft Excel, R-keeper.

• Заработная плата: оклад от 74 800 руб. до 81 000 руб. до вычета НДФЛ + ежемесячная премия 12 600 руб. до вычета НДФЛ по результатам работы;
• Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ, в том числе отпуск 36-ть календарных дней в году, оплачиваемый больничный;
• Бесплатное питание;
• Корпоративная униформа;
• Компенсация медицинской комиссии;
• Вечерний развоз сотрудников за счет компании;
• Гибкий график работы;
• Корпоративное обучение;
• Адрес места работы: 692756, Приморский край, г. Артем, ул. Фрунзе, 32, ТЦ "Авиатор", ресторан "KFC";
• Юридический адрес организации: 690014, Приморский край, г. Владивосток, проспект Красного Знамени, 82В, офис 100