Руководить производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью комплекса общественного питания (столовой);
Управлять персоналом, обеспечивать высокую культуру обслуживания посетителей;
Составлять заявки на закуп необходимых продовольственных товаров, полуфабрикатов и сырья;
Расставлять поваров и других работников комплекса общественного питания, составлять графики выхода их на работу.
Требования:
Образование: Высшее профессиональное или среднее профессиональное (Технолог общественного питания, повар-кондитер);
Опыт работы по вакансии: В сфере общественного питания от 3-х лет при наличии высшего образования; от 5-ти лет при наличии среднего профессионального образования;
Опыт в соответствующей профилю отрасли предприятия: Да;
Опыт работы на руководящих должностях: Да;
Знать: основы экономики, организацию и технологию производства, основы управления комплексом общественного питания;
Уметь: работать в программе «Трактир», работать в программе «1С».
Условия:
Заработная плата до вычета подоходного налога: 81 000 руб.;
Предоставляется общежитие либо компенсация аренды жилья;
График работы: 5-ти дневная рабочая неделя с 08:00 до 17:00 час.;
Бесплатное питание в корпоративной столовой;
Доставка автотранспортом компании;
Бесплатный абонемент в бассейн;
Адрес места работы: 692804, Приморский край, г. Большой Камень, ул. Заводская, 1;
Юридический адрес: 692954, Россия, Приморский край, г. Находка, микрорайон Ливадия, ул. Заводская, д. 16